Técnico de Controlo da Qualidade Alimentar

Objetivos do Curso

Realizar análises e/ou ensaios físico-químicos e microbiológicos em produtos alimentares, de acordo com os métodos mais adequados, para garantir a fiabilidade de resultados e respeitando as normas de segurança, higiene e saúde aplicáveis.

Saídas Profissionais

Empresas fabricantes de produtos alimentares
Laboratórios de controlo de qualidade alimentar

Plano Curricular do Curso

Componente/Área de Formação	Carga horária (máxima)
Portefólio Reflexivo de Aprendizagem	85
Cidadania e Profissionalidade	150
Sociedade, Tecnologia e Ciência	150
Cultura, Língua e Comunicação	150
Língua Estrangeira	100
Tecnológica	1050
Formação em contexto de trabalho	210
Total de Horas	1895

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